【食記】新竹。城隍廟柳家肉燥飯 @ 果果的小資日常

3月中旬請友人當嚮導帶著果果到了新竹城隍廟
一大早起床趕火車的結果
就是肚子超餓的啦!!!!!!!!!!

一下火車馬上直奔城隍廟覓食
聽說城隍廟裡有兩間炒米粉都很有名
正當猶豫選哪間好的時候
剛好有在地人推薦這間

掛著燈籠的柳家肉燥飯
話不多說趕緊來去排隊
前面已經有不少人在點餐了

看到前面的鄉親們都點了一碗碗的肉燥飯
果果一行3人也要大快朵頤一番

柳家招牌肉燥飯 (大) 35元
滿滿一碗看了就超餓的
和台北很不同的是除了有滷肉外還加了酸菜香菜和黑楜椒
只能說加黑胡椒好妙喔
整體的味道也跟台北的不同
這兒的肉汁比較偏甜不是那種很鹹的味道
大大一碗好滿足
(酸菜多一點更好啦 <(￣︶￣)/ )
女生一碗就吃很飽喔

魚丸湯 35元
藏在後面的魚丸湯
一碗有3個丸子
但是因為肉燥飯好吃
魚丸湯反而就很平凡了.......

炒米粉 (大) 35元
看我們三人有多餓
點了2碗肉燥飯 3碗炒米粉 2碗魚丸湯還有一個秘密小物
比起肉燥飯
果果個人其實更喜歡炒米粉~~
(可是果果本來對炒米粉沒啥興趣......)
雖然炒米粉看似一個很簡單的小吃
但是不能太乾又不可以溼答答
其實也不容易
柳家的炒米粉用的米粉比台北的細
吃起來不會很乾
把淋上的醬汁吸附在米粉內剛剛好!!!!!

粉ㄑ一ㄤˊ 50元
這就是秘密小物!!!!!! 聽說內行的人必點~~~

在排隊時可以看到放小菜的櫃子旁
貼著一個紙版寫著"粉ㄑ一ㄤˊ"
ㄑ一ㄤˊ字是一個水下面一個石
組合而成的
嚮導說這東西很特別似乎是這才有的
(其實沒有很大盤喔 )
所以當然要來試一下
一口吃下去~~~~哇這是冷的~~~~
(還好當天有夠熱)
味道鹹鹹的外面QQ的感覺
裡頭包的東西說不出來是什麼應該是肉
搭配醬油 + 薑絲蠻特別的
沒吃過的捧油們改天可以試試看

柳家肉燥飯
Address:新竹市北區中山路75號
TEL:03-526-7990